イタリアの食文化 イタリアの生卵は安全！？生や半熟で食べても大丈夫？
海外で生卵を食べるのは不安…と思っている人は多いはず。実際、海外で卵に当たった人も多いです。
しかし、イタリアの生卵はどうなのか？また、海外の生卵の危険性、日本とどう違うのかわかりやすくまとめました！
イタリア以外の海外在住の方もこ...
和食・中華
イタリアの食文化 
イタリアで結婚 イタリアで結婚パーティーのご報告
イタリアで結婚パーティーを開きました！
イタリアでは結婚式を挙げないと結婚できないため、実は１年前にすでに済ませています。
その際、日本から親族や友達を呼ぶ時間がなかったので、今回のパーティーは１年前から計画して日本から、イタリア各地か...
海外に住んで見えた日本 日本は素晴らしいと思ったこと
私は、息苦しい日本から逃げ出したい！と思っていましたが、実際に海外に住むと日本のいいところが見えてきます。
日本では当たり前だと思っていたことが、イタリアでは全く通用せず、びっくりしたり困ったりすることがたくさん！
今回は私が感じた...
イタリアでの生活 日本人が海外で暮らす大変なこと
海外生活を送っている人をみると、素敵だな～かっこいいな～と憧れていました。
しかし、実際にイタリアで生活すると不便なことが多く大変です。
ネギ
とくにイタリアはねｗ
海外生活は大変だとわかってた上で移住したいと思って...
和食・中華 海外でも作れるコロッケのレシピ
今回は海外でも作れる、外国人も大好きなコロッケの作り方を紹介します～☆
イタリアではパン粉を手に入れるのが少し難しいですが、代用もできるので大丈夫！！
下味もしっかりつけるので、ソースも必要ありません。
またイタリアではCro...
海外生活の知恵・情報 和風調味料を何で代用できる！？【海外在住者の知恵】
イタリアでは日本の調味料はわりと手に入りますが、日本の３倍の価格だったり、都会に行かないと手に入らないものも多いです。
そこで海外在住者でも代用できる調味料を紹介します！
日本在住の方でも、調味料切らしちゃったときに試してみてくださ...
和食・中華 超簡単なんちゃって唐揚げレシピ
めちゃくちゃ簡単で、海外在住でも作れるなんちゃって唐揚げのレシピを紹介します。
コーンスターチを使い、醤油はお好みで使ってもいいですが、なくても美味しいため、海外でも簡単に手に入る材料ばかり!!
油は少なめでOKです。
材料とレシピ...
行ってみたやってみた イタリアで焼き鳥してみた
イタリア・アブルッツォ州では焼き鳥ではなく、羊肉の串焼きが伝統料理です。
参考:アルロスティチーニ(Arrosticini)
このアルロスティチーニを焼くとき、このfornecella(フォルネチェッラ)を使います。
焼き方はほぼ...
その他料理 ピーマンと挽き肉の卵のせ丼のレシピ【甘辛】
今回も日本の調味料は醤油のみを使った簡単丼ぶりメニューです☆
お米はINTEGRALE(玄米)を使ってヘルシーに！
野菜はピーマン(パプリカ)以外にも余った野菜使っちゃいましょう！
ちなみにイタリアでは赤でも緑でもピーマンはPEPE...
和食・中華 【海外在住】ニラ抜き餃子とビーガン餃子のレシピ
海外でも材料が比較的手に入りやすく、手間はかかるけどその分外国人にも喜ばれる餃子のレシピを紹介します！
イタリア人の友達に好評で、「レシピ教えて！」とよく言われます。
難しくはないですが、少し手間と時間がかかるので友達や家族と一緒に...