和食・中華 サッポロ一番風『冷やし塩ラーメンレシピ』海外在住でも作りやすい材料で
サッポロ一番が公式で発表している「冷やし塩ラーメン」のレシピが好きで、夏は必ず食べたくなるのですが、イタリアでサッポロ一番はなかなか手に入りません。
そこで再現できないかと作ってみたら、なんとそれに近い味で美味しくできたのでレシピをシ...
ラーメン
和食・中華 
和食・中華 海外で手に入る材料でお好み焼き！外国人絶賛【ソースのレシピ付き】
海外でも手に入る材料で、お好み焼きの生地からソースまで作れちゃうレシピを公開します！
肉じゃがなどよりも、小麦粉とソースを使ったお好み焼き、タコ焼き、焼きそばなどが、なんだかんだ外国人には人気なので、おもてなしにも最適です！
ネ...
和食・中華 重曹パスタを使ってつけ麺に挑んだ話【なんとも言えない結果】
スパゲッティをラーメンにする方法を知り…
→ラーメンに再挑戦!!
それを使って焼きそばに挑戦し…
→焼きそば(醤油味)
そして今回は…
つけ麺に挑戦!!
(なんか食べたくなったのでw)
もちろん今回もカッペリーニを使います。
果...
和食・中華 チャーシューの作り方【海外在住でも!!】
こんにちは、ネギどす('ω')ノ
日本にいるときは作りたいと思いつつも、全く作らなかったチャーシュー笑
イタリアに移住してからはもう何度も作っております…
初めてつくったときから旦那は気に入ってくれたので、初めてでも簡単に作れますよー☆
...
和食・中華 カッペリーニを使った醤油味の焼そばレシピ【海外在住でも作れる】
やきそばの麺ではなく、細いスパゲッティ「カッペリーニ(Capellini)」を使って作るレシピを紹介します！
スパゲッティ感がなく、本物のやきそばみたいにできますよ！
海外在住でも手に入る材料ばかりで、外国人にも喜ばれます！
スパ...
イタリア各地の観光 【ミラノ】ラーメンMisoyaに行ってきた！
イタリアではここ数年でローマ・ミラノを中心にラーメン屋が続々とオープン。
今回はミラノのラーメン屋「Misoya」にて、ラーメンを食べてみました！
イタリアではラーメンは１５ユーロ前後(約2000円)もし、味もいかほどか気になっていまし...
和食・中華 パスタを中華麺風に！？【塩ラーメンレシピ付き】
以前、ラーメンに挑戦したのですが、見た目はすごく美味しそうなのに味がイマイチになってしまい…
それを友達に話したら重曹を使った裏技があることを教えてもらいました！
また「鶏で出汁をとって塩ラーメンにしてもおいしそう」という助言もいただき...