イタリアの食文化 野生のアスパラガス(ワイルドアスパラガス)とは【地中海の春の野菜】
野生のアスパラガス(ワイルドアスパラガス)をご存知ですか？
地中海で採れる自然に自生しているアスパラガスで、日本でまず見ることはないと思います。
上の写真のように、人の手によって栽培されているアスパラガスよりもひょろひょろと細長いの...
季節の行事
イタリアの食文化 
イタリア各地の観光 トレミティ諸島へ行こう！イタリアの最も綺麗な海で日帰りバカンス！
トレミティ諸島(Isole Tremiti)と言われてもピンとこない人が多いと思いますが、海の綺麗さはサルデーニャ並み、イタリアで最も美しい海のひとつです。
海は透き通った水色やエメラルドグリーン色。海面から魚も見ることができ、ウニも...
イタリアン 【アブルッツォ州】ピーマンのおかずレシピとピーマンの長期保存方法
アブルッツォ州の郷土料理「Pepentoni e ove」
方言でPepentoniとはピーマンのこと
Oveは卵のこと
つまり、直訳で「ピーマンと卵」です。
ピーマン(パプリカ)を素揚げして、卵と絡ませた簡単な料理ですよ！
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行ってみたやってみた 結婚式に向けての１か月ダイエット【結果報告】
「結婚式に向けて１か月ダイエット宣言～酒は飲むよ～」で、堂々とダイエット宣言いたしました！
１か月間集中だけど、無理しない程度にダイエットメニューを考えました。
結果…
マイナス１キロｗｗｗ
(１か月で１キロって微妙ｗ)
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アブルッツォ観光 【グランサッソ登山】カンポ・インペラトーレ
イタリアの中心にあるグランサッソという標高2912ｍの有名な山があります！
富士山のようにいくつかルートがあるのですが、今回はCampo Imperatore(ｶﾝﾎﾟ･ｲﾝﾍﾟﾗﾄｰﾚ)というところに行ってまいりました！
ここから頂上...
行ってみたやってみた Festival dell’Oriente(東洋のお祭り)
少し前になりますが、イタリアのペスカーラというところで行われたFestival dell'Orienteに行ってまいりました!!
Orienteとはイタリア語で東洋という意味で、日本・中国・韓国・インド・タイ・ミャンマー・インドネシアあた...
イタリア人と文化 パスクアの卵型チョコレートを買ってみた。
こんにちは、ネギです☆
パスクアと聞いてなんだかわかりますか？
なんだか響きが呪文のようですが、実は英語でEasterイースターです。
つまりキリストの復活祭！
イタリア語ではPASQUA(パスクア)と書きます。
イースターは毎年...
イタリアの食文化 クリスマス伝統料理【アブルッツォ州テラマーノ】
イタリアの三大イベント、クリスマス(12/25)・イースター(4月)・フェッラゴスト(8/15)。
このイベント当日は、家族や親戚が集まり、昼から長い時間かけてランチが行われるのが一般的です。
とにかく食べます。長いところだと５，６時間...
イタリア人と文化 イタリア人のクリスマスの過ごし方と伝統
12月25日はイタリアの最大イベントのひとつ、クリスマスです。
まさに日本のお正月のようで、恋人とではなく家族と過ごします。
日本の場合は25日を過ぎると、ツリーなどすぐ片付け、途端に門松が現れますが、イタリアでは1月前半までクリスマス...
イタリアの食文化 オリーブの収穫をしたよ！【Raccolta olive】
１０月の終わり、オリーブの収穫を手伝いにいきました！
１日で終わらせたかったのですが、結局まるまる２日かかりました…。
(絶対１日じゃ終わらない！！)
このオリーブ収穫のことをイタリア語ではRaccolta olive ﾗｯｺﾙﾀ ｵ...